1) В каком виде выводится значения поля связанного с датой - в днях
2) Чем отличаются Substr(имя,0,1), Substr(имя,1,1), Substr(имя,-1,2).
Здесь описана эта функция substr http://www.techonthenet.com/oracle/functions/substr.php
3) написать запрос который выведет ваше полное количество лет.
что то такое:

select floor(months_between(sysdate,дата_рождения)/12) from н_люди where фамилия = 'Войтешук' and имя= 'Евгений';

4) Переписать запрос заменяя OR на IN 
изначально: SELECT ИД, КОРОТКОЕ_ИМЯ, ИМЯ_В_ИМИН_ПАДЕЖЕ FROM Н_ОТДЕЛЫ WHERE ИД = 102 OR ИД = 111 OR ИД = 212; 

после переделывания: SELECT КОРОТКОЕ_ИМЯ, ИМЯ_В_ИМИН_ПАДЕЖЕ FROM Н_ОТДЕЛЫ WHERE ИД IN (102, 111, 212);

5) Первый вопрос был по работе с датами. У меня: написать запрос, который выведет всех умерших за последние 18 месяцев.
	что то такое: select фамилия, имя, отчество, дата_смерти from н_люди where months_between(sysdate,дата_смерти) <= 18 and дата_смерти <= sysdate;
У Сергея: написать запрос, который выведет полный возраст всех людей.
	что тотакое: select фамилия, имя, отчество, floor(months_between(sysdate,дата_рождения)/12) возраст from н_люди where дата_смерти > sysdate and дата_рождения > to_date('1/1/1900','DD/MM/YYYY');
7) Второй вопрос был по тому, что count для групп только может быть, что запрос
select count(*), фамилия, например, не валиден, как и
select distinct(имя), фамилия.
Меня ещё спросил, как запрос
select count(*), фамилия from н_люди;
переделать так, чтобы заработал.
	например так select count(*), фамилия from н_люди group by фамилия;
	или так select фамилия, count(фамилия) from н_люди group by фамилия order by фамилия;
select имя, фамилия, отчестwво where substr(ИМЯ, 1, 1) = субстр(фа,0милия, 1, 1) АНД 

select имя
from н_люди
where upper substr(имя,1,4) = upper 'алек';